ミツバチが集めた、季節のしあわせ。 華やかな春の田舎はちみつをつかってできた、HONEYVERSARY。
自然の恵みをそのままに、大切な時間をそっと彩る、 あかぼっけの蜂蜜酒です。
HONEYVERSARYは、華やかな春の田舎はちみつを使い、 やわらかな香りと上品な余韻を引き出すよう、丁寧に仕込んだミードです。
原材料はこのはちみつ一本のみで、1本のミードができる。 仕込み量の約3分の1をはちみつが占める、贅沢な蜂蜜酒です。 そこに酒蔵に流れる伏流水と、日本ならではの日本酒酵母を用いて、やわらかく澄んだ味わいに醸しています。
ミードは、はちみつを原料にしてつくられるお酒。 “ハニーワイン”とも呼ばれ、古代ヨーロッパでは結婚後のひと月に 新婚夫婦が飲んだことから、「ハネムーン（蜜月）」の語源になったともいわれています。 HONEYVERSARYという名前には、記念日や誕生日、大切な人と過ごす時間を 甘く華やかに彩ってほしいという思いを込めました。
HONEYVERSARYは、華やかな春の田舎はちみつを使い、約1ヶ月かけてじっくりと熟成。 はちみつの甘く優雅な香りと、日本酒酵母ならではのきれいな立ち香が重なり、 やわらかな甘みと爽やかな後味をあわせ持つ味わいに仕上がります。
地下にしみ込んだ雨水が長い時間をかけて自然にろ過された伏流水と、 日本酒づくりの技術を受け継ぐ酒蔵の手仕事によって、丁寧に醸されています。
キリッと引き締まった甘みと爽やかさで、食前酒にも心地よく寄り添います。
はちみつのまろやかな甘みと華やかな香りが、よりふわりと広がります。
チーズケーキやフルーツタルトと合わせると、HONEYVERSARYの余韻がより引き立ちます。
3年後、5年後、10年後と、熟成による香りや味わいの変化を楽しめるのもミードの魅力です。
記念日、誕生日、贈りもの。 春の田舎はちみつが醸すやわらかな香りと余韻が、静かな時間を上質に彩ります。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
華やかな春の田舎はちみつを使ってできた、あかぼっけのミード。 商品の詳細はこちらからご覧ください。
はちみつのお酒 HONEYVERSARY
5,000円～6,900円(税別)
(税込: 5,500円～7,590円)
田舎はちみつでつくるお酒
ミツバチが集めた、季節のしあわせ。
華やかな春の田舎はちみつをつかってできた、HONEYVERSARY。
自然の恵みをそのままに、大切な時間をそっと彩る、
あかぼっけの蜂蜜酒です。
はちみつの恵みを、
丁寧に醸す
HONEYVERSARYは、華やかな春の田舎はちみつを使い、
やわらかな香りと上品な余韻を引き出すよう、丁寧に仕込んだミードです。
原材料はこのはちみつ一本のみで、1本のミードができる。
仕込み量の約3分の1をはちみつが占める、贅沢な蜂蜜酒です。
そこに酒蔵に流れる伏流水と、日本ならではの日本酒酵母を用いて、やわらかく澄んだ味わいに醸しています。
人類最古のお酒と
いわれるミード
ミードは、はちみつを原料にしてつくられるお酒。
“ハニーワイン”とも呼ばれ、古代ヨーロッパでは結婚後のひと月に 新婚夫婦が飲んだことから、「ハネムーン（蜜月）」の語源になったともいわれています。
HONEYVERSARYという名前には、記念日や誕生日、大切な人と過ごす時間を 甘く華やかに彩ってほしいという思いを込めました。
春のはちみつを、
やわらかく澄んだ一杯へ
HONEYVERSARYは、華やかな春の田舎はちみつを使い、約1ヶ月かけてじっくりと熟成。
はちみつの甘く優雅な香りと、日本酒酵母ならではのきれいな立ち香が重なり、 やわらかな甘みと爽やかな後味をあわせ持つ味わいに仕上がります。
地下にしみ込んだ雨水が長い時間をかけて自然にろ過された伏流水と、
日本酒づくりの技術を受け継ぐ酒蔵の手仕事によって、丁寧に醸されています。
おすすめの楽しみ方
冷やして
キリッと引き締まった甘みと爽やかさで、食前酒にも心地よく寄り添います。
常温で
はちみつのまろやかな甘みと華やかな香りが、よりふわりと広がります。
デザートと
チーズケーキやフルーツタルトと合わせると、HONEYVERSARYの余韻がより引き立ちます。
3年後、5年後、10年後と、熟成による香りや味わいの変化を楽しめるのもミードの魅力です。
特別な日は、
HONEYVERSARYで。
記念日、誕生日、贈りもの。
春の田舎はちみつが醸すやわらかな香りと余韻が、静かな時間を上質に彩ります。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
HONEYVERSARY
華やかな春の田舎はちみつを使ってできた、あかぼっけのミード。
HONEYVERSARYを見る商品の詳細はこちらからご覧ください。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。