８月　紅朱－べに

販売価格: 1,600円～5,400円(税別)

(税込: 1,728円～5,832円)

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商品詳細

AUGUST

8月　紅朱

べに

8 / AUGUST

紅朱

べに

猛暑とスズメバチの襲撃に耐え、越冬に向け再活動。
希少な晩夏蜜。紅色濃く酸味があり、黒糖のような後味が人気。

蜜源

胡麻、サルスベリなど8月に咲く花々

味わい

紅色濃く酸味があり、黒糖のような後味が印象的な晩夏のはちみつ。

RECIPE

紅朱のおすすめレシピ

濃いコクとやわらかな酸味を活かした、はちみつ屋のレシピ。

カッサータ

かんたんで映えるおもてなしスイーツ

材料（400mlの容器分）

お好みのドライフルーツ …… 35g
※オレンジピールやドライクランベリーなど2〜3種類
お好みのナッツ …… 20g
※アーモンドやピスタチオなど1〜2種類
水切りヨーグルト …… 100g
はちみつ（8月紅朱） …… 40g
生クリーム …… 200ml

作り方

1. ドライフルーツとナッツを粗みじん切りにし、水切りヨーグルト、はちみつと混ぜる。
2. 生クリームを泡立て、1と混ぜ合わせる。
3. 2を容器に入れ、冷凍庫で凍らせる。
4. 好みの厚さにカットし、ナッツ（分量外）をトッピングする。
※容器は豆腐のパックやタッパーなどを使うと便利

野菜たっぷり
はちみつドレッシング

野菜が苦手な子供もよろこぶまろやかさ

材料（使いやすい量）

玉ねぎ（中） …… 1/2個
にんじん（中） …… 1/2本
セロリ（太い茎の部分） …… 1/4本
米油 …… 大さじ4
米酢 …… 大さじ3
はちみつ（8月紅朱） …… 大さじ1/2
塩 …… 小さじ1/2

作り方

1. 玉ねぎ・にんじん・セロリをすりおろす。
2. 材料を全て混ぜ合わせる。
※材料全てをミキサーやフードプロセッサーにかけても可。
※ドレッシングとしてだけでなく、冷しゃぶや蒸し鶏のたれとしても◎

七彩のはちみつ

七彩のはちみつは、月ごとに採れる花の蜜を搾り分けた天然のはちみつです。
その年の気温や天候、花の咲き方、蜜源の状況によって香りや味わいは少しずつ異なります。
自然が生む、その年その時だけの一期一会の味わいをお楽しみください。

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七つの季節のはちみつ

月ごとに搾り分けた、七彩のはちみつ。
それぞれの季節の表情をお楽しみください。

商品仕様

注意事項	１歳未満のお子様へは食べさせないで下さい。
その他	寒くなると結晶し固まりますが、品質に問題ありません。50度以下で湯煎し溶かして下さい
賞味期限	２年

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８月 紅朱－べに