10月　露結－つゆ

販売価格: 1,600円～5,400円(税別)

(税込: 1,728円～5,832円)

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商品詳細

OCTOBER

10月　露結

つゆ

10 / OCTOBER

露結

つゆ

気温も下がり花蜜も少なく冬ごもりの準備する季節。
秋深くなり、ソバ蜜独特の風味加わり濃厚で個性的。

蜜源

ソバ、お茶、アワダチソウなど10月に咲く花々

味わい

秋深い濃厚さと個性が感じられる、印象的な味わい。

RECIPE

露結のおすすめレシピ

深まる季節に寄り添う、はちみつ屋のレシピ。

はちみつ屋の
パウンドケーキ

はちみつ効果でしっとりおいしい

材料（パウンドケーキ型1本）

薄力粉 …… 100g
卵 …… 2個
バター …… 70g
ベーキングパウダー …… 4g
はちみつ（10月露結） …… 70g
ミックスナッツ …… 20g

下準備

・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
・ミックスナッツを綿棒でたたいて砕く。
・卵をといておく。
・バターを600Wの電子レンジで約30秒（とけない場合は10秒ずつ追加して様子を見る）。完全にとけるまで加熱し、とかしバターを作る。
・型に合わせてクッキングペーパーを敷く。
・オーブンは170度に予熱する。

作り方

1. ボールにとかしバターとはちみつを入れ、よく混ぜる。
2. 1にとき卵を数回に分けて入れ、よく混ぜる。
3. 2のボールに薄力粉とベーキングパウダー、ナッツを3回に分けて加え、さっくりと混ぜる。
4. 3を型に流しいれ、170度のオーブンで30分焼く。

ほっとする
ハニーアーモンドミルク

ゆったり時間のおともに。美容と健康にも

材料（2人分）

アーモンドミルク（無糖） …… 200ml
はちみつ（10月露結） …… 小さじ2

作り方

1. アーモンドミルクを沸騰する直前まで温め、はちみつを入れてよく混ぜる。
※電子レンジの場合、600Wで1分30秒温める

七彩のはちみつ

七彩のはちみつは、月ごとに採れる花の蜜を搾り分けた天然のはちみつです。
その年の気温や天候、花の咲き方、蜜源の状況によって香りや味わいは少しずつ異なります。
自然が生む、その年その時だけの一期一会の味わいをお楽しみください。

七彩のはちみつ一覧へ

七つの季節のはちみつ

月ごとに搾り分けた、七彩のはちみつ。
それぞれの季節の表情をお楽しみください。

商品仕様

注意事項	１歳未満のお子様へは食べさせないで下さい。
その他	寒くなると結晶し固まりますが、品質に問題ありません。50度以下で湯煎し溶かして下さい
賞味期限	２年

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10月 露結－つゆ